目前日期文章:201003 (4)

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法森小館在網站有許多支持者,據說很難訂位,所以我 提早一週訂位,當天到法森小館時,發現所有的桌子全擺了「已訂位」的牌 子,網站所言不差,真是受歡迎的餐廳。
但是吃完後,我覺得這家餐館的餐多半吃不出香味,比不上價格 比較便宜的「天母盛鑫食堂」。
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用餐前桌面擺著酒精棉片給客人擦手,是很貼心的作法。 fanglan 拍攝的 DSC00826。
奶油做成玫瑰的樣式,非常美麗,可惜,口味和一般的奶油沒什麼差別。
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天母盛鑫食堂的麵包外酥內軟,非常好吃,但是法森小館的麵包,不知道是不是不夠熱,所以吃起來,口感一般 fanglan 拍攝的 DSC00836。
這是現打的蔬菜汁,服務人員提醒我們最好馬上喝,但因為味道有些怪,所以我們都是陸陸續續才喝完。
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法式三小品
煙 燻鮭魚塔配芥茉子、
普羅旺斯醃磨菇、
藍乳酪與蜂蜜核桃
看起來很可口,吃起來風味獨特,只是稍鹹一些。
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我點的「蕃茄羅 勒鮮酪沙拉」,也是很特別的菜,但是吃起 來有些平淡。
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同事點的「薄荷蜜瓜帕瑪生火腿」,我們一致覺得是道驚艷的菜,同事 覺得很好吃。 fanglan 拍攝的 DSC00838。
同事點的「卡布奇諾蜘蛛蟹肉玉米湯」,同事一直抱怨吃不到蟹肉,很像普通的玉米濃湯,所以有些失望。 fanglan 拍攝的 DSC00839。
我點的「起司焗洋蔥湯」,湯裏有許多的洋蔥絲,盛鑫的洋蔥湯則是吃不到絲的清爽感覺,所以法森的湯 比較重口味。 fanglan 拍攝的 DSC00840。
我點的「白蘭地火焰燒明蝦. 帆立貝與焗蘋果綠胡椒沙司」
有一些酒味,吃起來很清淡,我比較喜歡乾煎有香味的帆立貝,不喜歡這樣軟的口感,所以是吃美食以來第一次想放下餐具,不想再吃。

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同事點的燒烤牛排佐蘑菇醬及檸檬明蝦,同事說肉蠻好吃的,味道也不錯。 fanglan 拍攝的 DSC00843。
同事點的「嫩煎明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯」,同事覺得燉飯蠻好吃的 fanglan 拍攝的 DSC00844。
同事點的「普羅旺斯脆皮小羊排襯百里香燉蔬菜 」, 不同於盛鑫,可以看到血的顏色,吃起來很像牛肉的口感。
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餐後甜點:
杏 仁蘋果派香草冰淇淋
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餐後甜點:巧克力凍糕。
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花果茶蠻小杯的,我覺得比不上我們在辦公室泡的。
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台中市西區大忠南街42號
04-23721339

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http://www.flickr.com/photos/fanglanhsu/sets/72157623499959951/detail/

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這個以藝術聞名的城市,在mook被稱為易北河(Elbe)畔的佛羅 倫斯。

易北河的右岸為新城,左岸則是點綴著巴洛克建築的舊城,以劇院廣場 (Theaterplatz)為中心,周圍有許多 徒步就可抵達的景點。
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我在這兒的幾天都是住在Holiday INN,房間蠻乾淨整齊的,最 重要的是它有「免費出借」的自行車。

 

剛開始沒使用自行車,不小心迷路時,創下了我這輩子在城市走路最常的時間- 六小時,後來有了自行車,在這個自行車道規劃很好的城市,如魚得水,很多地方例如易北河岸,只有自行車和人可以走,可以沿著河岸騎,累了,將自行車往旁邊 一靠,欣賞河對岸的舊皇宮,這實在是生長在一個「小小」的台灣人,無法享受的樂趣,難怪有人說歐洲比較「文化」,因為到處都可以看到有歷史、有特色的建築 物,在這個環境裏,覺得自己都變得有氣質了。
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這裏的購物廣場,常常是別有洞天,看上去就好像精 明一街 二側的樓房,但只要從門進去就會發現很多的小店或餐館,所以 在窄窄的巷道中穿來穿去,然後從不同的門出來,也是另一種樂趣。

  

這裡也有一些城堡變成旅館兼餐廳,如果一個晚上一萬元住宿費不嫌貴,也可以有這裏 享受貴族的氣氛。

    

德勒斯登原來是東德的城市,牆上常會看到許多大型的塗鴨,給我這個外地人不安全感 的感覺,狗大便很多,所以步行時要 非常小心,騎自行車旅行時,常有人會主動向我打招呼,日文、中文都會聽到,但由於自己膽子小,都只是笑笑就逃之夭夭,所以奉勸想自助的人,語言一定要學 好,因為如果今天我的語言超棒,就不會放棄到每個博物館探險的機會了!!

觀看德勒斯登的所有相片-->德勒斯登

 

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老公說要到同學推薦的這家餐廳吃午餐,抵達時,看到餐廳的外觀一點都不像新社興起的美侖美奐的餐廳, 倒像有屋頂的路邊攤, 桌子也是用木頭做的,很簡樸,所以有些失望,只是很奇怪,客人不少,而且都是訂十人的桌菜,本來老公問我和公公要不要換廳,我告訴老公就吃看看吧!吃了以 後覺得他們家的湯底蠻實在的,口味也蠻特殊的,一點都不會輸給台中市的火鍋店,老閭說他們的蕃茄湯底是用鮮採蕃茄用果汁機打碎後,再慢慢熬,所以吃的時候 是很滑順的顆粒感;我自己非常喜歡甜甜的南瓜湯底。

園情蜜意的招牌。
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餐廳的外面有網室區,裏面種了許多蕃茄和菜。
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也有像這樣我不認識的植 物。 fanglan 拍攝的 IMG_3010。
餐廳外面也種了不少農作物,像香蕉、檸檬、芭樂、玉米…等。
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這個應該是「佛手瓜」吧!
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整個餐廳都由木頭構成,連桌子也是木造再互相併在一起,牆上還貼著野菜的介紹。
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這是南瓜湯底。 fanglan 拍攝的 DSC00936。
蕃茄湯底。 fanglan 拍攝的 
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和平時的火鍋料不同的是「菜」和「菇」特別多,而且,菜是無限量供應,每次送的 菜也不一定相同,只是有些野菜吃起 來會有些苦味。吃的時候,公公說,其實這些菜以前都是給牲畜吃的,現在人竟然還花錢來吃。
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雖然很像糙米飯,卻沒有硬的感覺,非常好吃。  fanglan 拍攝的 
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這是我很愛吃的「泡菜佛手瓜」,辣辣的加脆脆的,真是爽口,向老閭再要一盤,他 也很阿莎力的送了一盤。 fanglan 拍攝的 
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如果沒記錯,這道菜叫「炸百菇」,但吃來吃去,只覺得吃到二種菇,反正沒關係, 新鮮好吃就好了。 fanglan 拍攝的 
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最後,是現打的蕃茄汁,大概料多,所以喝起來比較濃稠,和平時飲料店賣的口感不 同。
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後來結帳時,因為這家店是「WOW網路商城」的特約店家,持卡可以打九折。

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http://www.flickr.com/photos/fanglanhsu/sets/72157623351937465/

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雖然住在文心森林公園附近,卻在最後一天才去看燈會,也是圓滿戶外劇場完工後,第一次在這裏聽演唱會。

今年是 「虎」年,所以」台中市取得迧士尼公司授權,以「跳跳虎」當主燈,配合演唱會,中間會穿插主燈秀,不過只是一些光影在跳跳虎身上及下方展示台晃來晃去,震 撼度不足。

公園裏到處都搭配迪士尼的卡通人物。
小朋友們應該很喜歡這些卡通人物吧!
燈會也展示了各國中國小花燈比賽的作品,曾有老師說為什麼要讓學生做這些東西,浪費時間,但我認為傳承文化是一件 重要的工作,所以非常鼓勵學生參加,而且參加過的學生也表示有機會學習課程外的技藝是一件開心的事。

這是我們學校得到第三名的作品,相當可愛,當天有許多人選擇和它合影。

左邊那個是我們學校學生的另一個作品,也很可愛,可惜,沒有得獎。
當然也有社會組的花燈作品。
傳統藝術節的節目這一天演出布袋戲,重溫小時侯拿板櫈坐在戶外的溫馨感覺。


在這個許多燈泡吊掛的燈廊裏有許多的謎語牌,走一趟下來,如果要仔細看,需要花不少時間。
謎語牌的前面是題目,後面是答案,這樣子的設計,我覺得很有意思!   
圓形戶外劇場的屋頂可以投射花樣,像今天就看到許多五線譜,二側有螢幕可以把表演投影在上面,這樣,沒有坐前面還 是可以把表演者的神情看得很清楚。
以前劇場的椅子間是雜草,現在則已變成水泥地,場地比以前舒服,微微涼風吹來,往下看有許多的聽眾,往二邊看,也 可以看到一些像我一樣落單的人,我告訴自己以後應該常常來聽,在這裏就不會有寂寞感了。
註1:以前住大樓,都在同一個平面,即使孩子在房間,還是 可以聽到動作的聲音,但是,現在住透天,孩子在五樓,我自己在將近二十坪的二樓的客廳,只聽到風吹門的聲音、電視聲…有時覺得四周太寂靜了。
註 2:潘越雲

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