台中新社-園情蜜意野菜鍋 @ 跟著ivy去旅行

老公說要到同學推薦的這家餐廳吃午餐，抵達時，看到餐廳的外觀一點都不像新社興起的美侖美奐的餐廳，倒像有屋頂的路邊攤，桌子也是用木頭做的，很簡樸，所以有些失望，只是很奇怪，客人不少，而且都是訂十人的桌菜，本來老公問我和公公要不要換廳，我告訴老公就吃看看吧！吃了以後覺得他們家的湯底蠻實在的，口味也蠻特殊的，一點都不會輸給台中市的火鍋店，老閭說他們的蕃茄湯底是用鮮採蕃茄用果汁機打碎後，再慢慢熬，所以吃的時候是很滑順的顆粒感；我自己非常喜歡甜甜的南瓜湯底。

園情蜜意的招牌。
餐廳的外面有網室區，裏面種了許多蕃茄和菜。
也有像這樣我不認識的植物。
餐廳外面也種了不少農作物，像香蕉、檸檬、芭樂、玉米…等。
這個應該是「佛手瓜」吧！
整個餐廳都由木頭構成，連桌子也是木造再互相併在一起，牆上還貼著野菜的介紹。
這是南瓜湯底。
蕃茄湯底。
和平時的火鍋料不同的是「菜」和「菇」特別多，而且，菜是無限量供應，每次送的菜也不一定相同，只是有些野菜吃起來會有些苦味。吃的時候，公公說，其實這些菜以前都是給牲畜吃的，現在人竟然還花錢來吃。
雖然很像糙米飯，卻沒有硬的感覺，非常好吃。
這是我很愛吃的「泡菜佛手瓜」，辣辣的加脆脆的，真是爽口，向老閭再要一盤，他也很阿莎力的送了一盤。
如果沒記錯，這道菜叫「炸百菇」，但吃來吃去，只覺得吃到二種菇，反正沒關係，新鮮好吃就好了。
最後，是現打的蕃茄汁，大概料多，所以喝起來比較濃稠，和平時飲料店賣的口感不同。