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步驟一：把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫，凍45分鐘。

步驟二：將冷凍後地瓜放進烤箱(200度)，烤30分鐘。
叮！這樣就有香噴噴的地瓜出爐囉！

據說~~~
『因為蕃薯冷凍後內水份子變大，破壞纖維密度，並將空氣擠壓，熱傳導加速，可以節省60﹪的烤薯時間，內外熟透度比較均勻！』

 

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    fanglanhsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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