早期的上海流行著一句:「寧要浦西一張床,不要浦東一棟房。」但自1992年中國政府作出「開發浦東」的決策後,浦東新區今日的發展早已不可同日而語。
浦東有上海主要的金融中心區─陸家嘴金融貿易區,該區是擁有亞洲第一高塔東方明珠廣播電視塔,以及中國第一高樓上海環球金融中心的繁華地區。
上海證券大廈是一座集建築美學與現代科學為一體的智能型建築,大廈由加拿大WZMH建築設計事務所設計,是浦東陸家嘴中央商務區地標性建築之一。
大廈建築高度為358英尺,地上27層,地下3層,總建築面積約107.65萬平方英尺。
用敞開式巨門的造型,在西端建築之間凌空横跨63米大型天橋。立面外罩银白色鋁合金板的米字型網,展露出全鋼結構的穩重與堅固,整個建築極富時代感。
上海證券交易所位於上海證券大廈的2-9層。

海證券交易所 (簡稱上證所 或 上交所),是中國大陸兩所證券交易所之一,門口有一個巨型的「紅火」雕塑,應該是期望證券交易可以「紅火」-強強滾吧!

進人大廳前要先通過安檢,再發給參觀證佩帶。
進到大廳後,正中間的一座雕塑吸引了大家的目光:一頭青牛正低著腦袋使出渾身的牛勁往前衝,一副不服輸的沖天牛氣似乎期許所有交易都是熱絡成功的。
上 海證券交易所於1990年11月26日由中國人民銀行總行批准成立,同年12月19日正式營業。上海證券交易所是不以營利為目的的法人,歸屬中國證監會直 接管理。其主要職能包括:提供證券交易的場所和設施;制定證券交易所的業務規則;接受上市申請,安排證券上市;組織、監督證券交易;對會員、上市公司進行 監管;管理和公布市場信息。

上證所擁有亞太地區最大的交易大廳,設有 1608個交易席位,卻是空蕩蕩地,只見交易網路連接交易終端5700個,大廳正中空地的右前方安靜地立著一面銅鑼,正對面的牆上是一幅超大的電子顯示屏,正在滾動播放紅紅綠綠的股市行情。
隨著科技的進步、網路的發達、交易系統的更新換代,很多股票買賣可以通過網路在場外直接實現,無需場內交易員。隨著交易員越來越少,交易所漸漸地出現了A股 交易擁有“無形席位”,只有負責B股交易的幾個交易員還在場內工作的現象。電腦系統對所有委託指令按價格優先、時間優先的原則自動撮合配對,交易主機的撮 合能力可達每秒16000筆。
 離開上證所,前往餐廳的途中,沿路可見許多浦東地標性的建物,例如:
【上 海浦東國際金融大廈】外觀設計靈感來自中國古代的『布幣』,其上半部分為線條柔和的弧形,兼具晶瑩剔透的外觀,而其底座部分則富含文化意蘊,二者通過極具張力的斜拉線巧妙銜接。古老和現代的完美結合、天圓地方,正應合了中國傳統哲學意境,也象征著中國金融歷史性的騰飛。
【交銀金融大廈】雙塔樓的H造型充分體現了交通銀行高形象、高質量及高功能性。大廈的結構突破了高寬比的設計常規。
【上海銀行大廈】
大樓正立面呈對稱,採用雙塔層連接中央模式,其雙塔層呈三層階梯式設計,牆身主要以高級石材磚及玻璃帷幕飾面,兩座雙塔層之項部各有一條22米高的天桿。
【上海環球金融中心】目前為中國大陸第一高樓、世界第三高樓、世界最高的平頂式大樓,建築物的主體是一個正方稜柱體,由兩個巨拱相交而成,並逐漸向上縮窄以減輕風壓,在原來方案中建築物的最高部份設有一個巨型的環狀開口 ,由於原方案太像日本國旗上的太陽造形,建築師後來改成一個大眾都接受的不規則四邊形開口。
【金茂大廈】由美國芝加哥S.O.M公司設計,樓高420.5公尺,主樓有88層,加上最上方尖塔的樓層共計93層以及地下室3層,單體建築面積達28萬平方公尺,原是大陸第一高樓但已被上海環球金融中心追過。
【東方明珠廣播電視塔】坐落於上海浦東新區陸家嘴嘴尖上,以其1535.5英尺的絕對高度成為亞洲數一數二的高塔。
設計者富於幻想地將11個大小不一、高低錯落的球體從蔚藍的天空中串聯至如茵的草地上,兩顆寶石般奪目的巨大球體被高高托起,整個建築構思巧妙,既有氣勢又富美感,為上海增姿添彩,成為上海的驕傲。
第三天行程的午餐地點是「寶友大酒樓」,這家餐廳生意非常好,可以看到不同的團體在排隊,但到目前為止,旅行社安排的餐都很豐盛,可惜口味一般,沒有特色,比較像大排檔。
上海人很喜歡將衣服懸掛在屋外,晾衣架有橫向的,還有一種是將數個竹桿咵在一個長方形的環形架上,所以被戲說「萬國旗」。但是有些新建的住宅大樓比較像台灣,將晾衣架退縮至建築物內部。
下午的行程是到「復旦大學管理學院」去聽復旦大學管理學院產業經濟學教授陳杰“中國大陸房地產市場現狀與發展趨勢”的精彩講演,從上海的豪宅市場談到中國大陸房地產市場的現狀,繼而講到大陸房地產的發展史以及目前的市場政策形勢。
復旦大學和台灣大多數的大學不同,校區被廣大馬路隔開,分散在很大的一片土地上,管理學院位於史帶樓中。
這個EMBA畢業生贈送給學校的石雕作品非常吸引我,上面的每一個正方形凸起都是刻著畢業生姓名的印章。
理學院的廁所非常先進,有衛生紙還有「座墊紙」(比台灣還棒),旁邊還有活動的置物架
【復旦大學光華樓】

是國際一流的教學綜合樓,總高142米,30層,雙塔造型,是全國大學第一高樓,命名是取自《尚書大傳‧虞夏傳》中“日月光華,旦復旦兮” 的名句。

碑上刻的是復旦大學的校訓:
博學而篤志,切問而近思。

原名登輝堂,建於一九四七年初夏。校慶八十周年(1985年),學校領導為了永遠紀念馬相伯和李登輝兩位先生故改稱相輝堂,並請周谷城先生題字。相輝堂現在作為舞台使用,各種表演、演講、報告等都有可能在相輝堂進行。

【校史館】
位於復旦校內的校史館面積達700多平方米,可同時容納200-300人參觀, 這是復旦大學首次立館講述其成長的百年歷史。 校史館面積為七百多平方米,分十一個部分展示了復旦百年的滄桑歷史和歷年來的發展成就。 其間很多文物十分有價值,有中國最“老”的畢業文憑,有孫中山先後題下的“天下為公”的條幅等等。
復旦大學目前的校門


學校在百年校慶重新修復了上個世紀二十年代的老校門,一個木質結構,有黑瓦,飛檐、 翹角的中國古典風格的校門。
木質校門上的復旦校徽。
晚餐地點:
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飯店香港廳的菜非常精緻好吃
濱江大道(又名上海東外灘),全長2,500公尺,在徐徐的涼風中散步,可以盡情地由浦東欣賞對岸浦西上海外灘新舊的歷史建築。
可惜行程沒有坐船這個項目,不然,在這樣的夜裏坐船遊江,應該可以盡情欣賞兩岸的夜景。
濱江大道緊臨東方明珠塔,該塔由三根直徑爲9米的擎天立柱、太空艙、上球體、下球體、五 個小球、塔座和廣場組成。可載50人的雙層電梯和每秒7米的高速電梯爲目前中國僅有。立體照明系統絢麗多彩、美不勝收。光彩奪目的上球體觀光層直徑 45米,高263米,是鳥瞰大上海的最佳場所。
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上海簡稱為“滬”。 “沪”原是一種用竹子编成的捕魚工具,當地人民將此工具插人江海中,潮來沉没,潮退露出。魚隨潮而來,退潮時便被滬攔住。
上 海也叫「申城」,與戰國時期受封於這裡的楚國貴族黃歇有關。黃歇是戰國著名的“四公子”之一,號春申君。他與齊國的孟嘗君、魏國的信陵君、趙國的平原君齊 名。當時的黃埔江由於泥沙淤積,河床過高,常常氾濫。 黃歇帶領百姓進行開浚,疏通河道,築堤壩,使這條河造福於百姓。所以,上海“申”之簡稱,是對黃歇造福上海百姓的紀念。

上海真是「瘋世博」,隨處可見吉祥物-海寶,有模型、看板,連樹籬也都修成海寶的形狀,62歲的台灣老設計師邵隆圖說海寶是他這輩子「最大的創作」,

因為團員有三十多人,所以旅行社準備的巴士據說在中國算是「大」的。

下了飛機第一件事就是到「田園風光」經典鄂菜餐廳吃午餐。

餐廳面積很大,外面有大片的荷花池,裏面隨處可見大型植栽。
餐廳的菜口味比較重,很多都有加辣椒,但辣度不同。
在中國吃飯搭配「啤酒」是一定要的啦!
【上海城市規劃展示館】
位於上海市政府大廈的東側
東依西藏中路,北靠人民公園,展館建築面積2萬餘平方米。
 屋頂是由四朵綻放的上海市花白玉蘭連成的弧形鋼架,為地上六層,地下二層的建築。
1998年正式開工,2000年初建成並對外試開放。江澤民先生親自題寫館名。這座建築獲得了2000年度上海市白玉蘭獎和國家建築最高榮譽魯班獎等獎項。上海城市規劃展示館現是全國科普教育基地、國家AAAA級旅遊景點、上海市愛國主義教育基地。
一樓大廳中央的鎏金巨幅建築群模型緩緩旋轉,
可看到上海最著名的建築,如東方明珠、金茂大廈、外灘建築群等
以一比五百的比例構築的上海核心地區巨大模型,寬達六百平方米,展示出全上海市各大小建築物和重要地標,幾乎佔據了展示館三樓的整層面積。
這個號稱全世界最大的模型,顯示上海的過去與現在,並展示未來二十年上海城市的總體規劃。
圖中藍色河流就是黃浦江,將上海從中分為浦東和浦西。
在這座巨大的模型裏,連世博會的場景也看得到。
四樓採用了高科技聲光投影技術,展示了上海未來發展的各項專業規劃,主要有中近期建設規劃、深水港、航空港和資訊港、黃浦江開發、蘇州河綜合治理;綜合城市交通、市政基礎設施規劃、環保、綠化、房產、旅遊等各展區。
二樓臨展廳。反映上海城市規劃的最新動態,綜合反映上海市民的整體文化、藝術修養。
這個動態展示幕背景會隨著解說的年代不同而變換,可以讓遊客清楚見證外灘建築的變化。
「上海城市規劃展示館」也經常舉辦各類藝術展覽,參觀當日的主題是「約翰.波特曼:藝術與建築」
這個主題投射的影子很像魚尾巴,搭上頭的部份,所以叫「美人魚」
波特曼的上海地標建物:
前方建築模型是
「明天廣場」,是上海浦西南京路著名地標,大樓線條硬朗明快,外型十分前衛,就像太空時代的巨型火箭。雄偉的大樓主要分為兩部份,37層以下作辨公室用途。38層以上是五星級旅館萬豪酒店;

尖頂樓塔是整個建築物的焦點,由四枝三角支柱組成,中空的部份下有一個巨型的圓球。

後方左圖則是「上海商城及波特曼酒店」。

因為導遊給的逛街時間不是很長,所以決定由從「老鳳祥銀樓」開始向右往外灘、和平飯店的方向走。
雖然南京東路很寬敞,但是很多人加上觀光列車,所以逛起來要閃人也要閃車,導遊說十月份千萬不要到中國來逛街,因為人多到從樓上灑一盆水下來,地上不會濕,而且會變成人行自動道,不是地上會動,是後面推著你,不得不動。
拼命走到了和平飯店發現所餘時間不多,只能遙望「東方明珠」無緣到外灘走走。
後來真正上車的時間比導遊集合的時間多了三十分鐘,早知道應該殺過去看看,至少再多走些路可以拍到和平飯店的整體建築物
,這就是跟團的壞處。

和平飯店已有81年歷史,不同於古樸的外表,內部耗時39個月、斥資5億港幣重新翻修,非常豪華,而且飯店內有許多工作人員盯著,不讓非住宿的遊客在裏面閒晃。
位於上海泰康路的『田子坊』國際藝術文化街,是畫家黃永玉幾年前給這舊弄堂起的雅號。
利用上海原有的建築群,創造出其獨特的藝文氣息,狹小的巷弄,懷古的景象。
街弄間的有許多具有獨特性的藝術創作小店
走累了,也可以在隨意找一間咖啡座,坐下來休息,吃點東西,喝點飲料,補充體力;也可以邊聊天邊欣賞路過的遊客,享受悠閒的時光。
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1。每個城市隨處都可以看到很多河!
2。硬體設備非常的好,所有的廁所裝潢華麗,都有門,但卻可以發現有些不會關門的中國人。世博的廁所都會自動沖水,並有清潔人員不斷擦拭整理,論臨時廁所比台灣進步許多。
3。多年前到中國,全陪說我們台灣人是暴發戶,沒有文化,但現在的全陪說中國有很好的硬體,但軟體、文化都需要向台灣學習。
4。中國人認為毛主席毀譽參半,因為文革期間,台灣在蔣經國總統帶領下正在從事十大建設,讓台灣的經濟起飛,中國卻消耗在內鬥下,使得中國落後台灣很多年。
5。在世博會的場地可以看到許多「排隊是文明人的行為」的標語,但還是可以看到有些中國人見縫就鑽,攀爮欄杆,可是我覺得中國利用世博會快速的教育人民,進步可期。
6。中國很美,但是人太多了,所以有時會覺得很煩,美的感覺不見了。
7。很多中國人說他們常排隊,但覺得世博會好像把一輩子的隊排完了,因此世博會因為人太多,沒辦法好好觀看。
8。在世博會見識了中國人的強悍:
在 客滿的世博專車上,有人要下車,可是門口都是人,如果在台灣,門口的人會先下車,等人下完車再上車,但是某個中國婦女硬是擋在門口,還說:「要下車,不會 提早準備。」車上的人說:「你擋在門口要怎麼下車?」一瞬間,要下車的婦女把擋在門口的婦女推下車,害得我們重心不穩也差點摔下車。
9。在世博的城市體驗館區看到一個手提多項物品的女孩將所有東西丟到男伴身上,還邊哭邊罵,地上散茖的物品還包含了便當的飯菜,只見男伴頭也不回的向前走。
10。 到中國投資不是賠本就是賺十倍的錢。85度C、永和豆漿都賺很多錢,全陪說中國的油條2角,永和豆漿2元,剛開始大家都覺得去吃十倍價格的永和豆漿是很奇 怪的,但是一些年輕人吃了永和豆漿後,才發現永和豆漿胖胖酥酥的油條和中國軟軟的老油條不同,所以永和豆漿就紅了。
11。每個城市到處可見的高樓,說明了中國的經濟快速成長,當然房市也是水漲船高了。南京導遊說他有一層50坪的樓,買的時候三萬,賣的時候是二百萬,可見房價快速飆漲。
12。中國最近在推「綠色企業」,所以企業們除了在自己的公司、工廠勵行「節能減碳」、大量種樹外,也會購地大量種樹並實施關懷弱勢的措施,以取得認證。
13。中國的
「節能減碳」,做得比台灣徹底,將近99%都是電動機車或自行車,住家很多都有架設太陽能熱水器,世博會的紙巾都採再生紙。
14。 中國的插座長這個樣子,上方的那個可插雙扁頭及圓頭,但是大家有沒有注意到,雙扁頭二邊的長度一樣,所以如果拿台灣目前一邊大一邊小的插頭是插不進去的, 這時不得不說SONY要比Canon好了,因為SONY充電器的插頭前端是扁頭後方套了個圓頭,所以在中國是通用的,但是Canon的插頭是台灣版,在中 國是不能用的。

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我並不是EMBA的學生,只是跟著老公去插花,因為是參訪,所以有一半的時間是參觀企業、工廠或學校,讓我有機會體會不同領域的想法和做法。
參訪時間:8月7日– 8月14日
行程安排:
第一天(六):桃園機場→上海機場→城市規劃館→南京東路→田子坊 住宿:上海
第二天(日):世博會 住宿:上海
第三天(一):詩芙儂企業 →上海證交所→ 復旦大學(晚餐由參訪單位提供)→外灘 住宿:上海
第四天(二):世博會→赴昆山 住宿:昆山
第五天(三):飯店→三得利啤酒廠→永豐餘昆山造紙→振華集團→清水灣→陽澄湖→蘇州 住宿:蘇州
第六天(四):蘇州→寒山寺→友達電子→蘇州博物館 →揚州瘦西湖 住宿:揚州
第七天(五):揚州川奇電子書→南京中山陵→長江大橋→龔良畫苑 住宿:南京
第八天(六):南京機場→桃園機場

承辦旅行社:行家旅行社
領隊:許詩弦先生 / 蔡美芳小姐
航班:

天數 出發時間 抵達時間 起飛 / 抵達城市 航空公司 航班編號
第一天 09:50 10:50 桃園 / 上海 中華航空 CI501
第八天 11:30 13:35 南京 / 桃園 華信航空 AE988

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昨天女兒同學會,回來後盛讚「麻布茶房」蠻好吃的,所以今天中午就協同女兒到公益路的麻布茶房吃。
餐廳每天中午都推出一種商業午餐189元加一成,所以我們兩母女都點了商業午餐。
麻布茶房公益店的門面
這是櫃台的一角,必需在此等候帶位。

這是週五的商業午餐-咖哩鯛魚

咖哩味道蠻濃,除了鯛魚外還加了紅蘿蔔、茄子,搭配牛蒡絲和蛋花湯。

因為吃了幾口才想到拍照,所以橢圓形的飯形狀變了!


附餐有

芋泥沙 

水果霜淇淋(還有二項我忘了)

冷熱咖啡、紅茶和柳澄汁

可任選二樣

小杯則是綠茶,公益店的服務不錯,會不時來添加綠茶

fanglan 拍攝的
這是水果霜淇淋,因為吃了一會才想到要拍照,所以霜淇淋的形狀被破壞了。

等餐時,發現桌上有個公益的DM,只要花399元買右圖的帆布袋,麻布茶房就會捐99元給公益團體。

還隨袋附贈五張優惠券

再贈送一張貴賓卡,可以在所有展圓國際股份有限公司包含元定食、蛋蛋屋、代官山、鮨彩壽司、茶丼飯等使用。

平時貴賓卡的取得方式為:

消費滿五千元或消費加一百五十元

所以我覺得可以做公益又可免費取得貴賓卡是一舉兩得的事。

貴賓卡平日消費打九折,但每月6日則可以打8折,但商業午餐是不打折的。


麻布茶房(公益店)

台中市西區公益路290號
04-3600-8989


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今天中午有些煩,所以決定到新開的餐廳去探險,吃完飯後,服務人員特地來問我是不是國中的老師?原來他是三年前的畢業 生(隔壁三年六班)的。
我點的是580元的餐,沙拉、主餐、湯都有三種可選;甜品及果汁則有多種可選。
目前在試賣中。價位由320元的簡餐到1280元的套餐都有。 fanglan 拍攝的 DSC00945。
建築以白色為主,看起來造型和印月餐廳很像,只是印月以黑色為主,與川布餐廳看起來很對比。
fanglan 拍攝的 DSC00946。
餐廳內以特殊的框造型隔成不同的區塊,用餐時不會有互相干擾的感覺。
fanglan 拍攝的 DSC00947。
桌面的餐紙述說著餐廳追求的精神就是
輕食/低熱量/零負擔
fanglan 拍攝的 DSC00949。
開胃菜:
蝦子的下方襯著籚筍、芒果,淋的也是芒果味道的醬。
fanglan 拍攝的 DSC00948。
水果優格沙拉:
優格醬非常好吃,水果沾著吃,感覺很清爽。
fanglan 拍攝的 DSC00950。
五穀雜糧麵包:
因為標榜健康飲食,所以沒有提供奶油。
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麵包本身Q彈有勁,在口中嚼著可以吃到來自穀類本身的香味,如果覺得味道不夠,也可以沾著濃湯吃。 fanglan 拍攝的 DSC00953。
南瓜濃湯:
表面像咖啡用鮮奶油勾勤出美麗的花,真捨不得吃。
湯非常濃郁,含在口中,充滿著南瓜的 香味。
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在主餐前給一杯檸檬水,喝下去洗去口中多餘的味道。
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這是主餐的配菜,吃起來感覺是「水煮」的。
fanglan 拍攝的 DSC00957。
松阪豬肉:
火山岩石燒到400度的高溫,據說可以維持一個小時的溫度。服務人員將所有的肉放到岩石上烤半 熟,留下二塊的份量,將肉切成小塊,再建議我沾酌料吃。
fanglan 拍攝的 DSC00960。
剩下的肉都是放在盤子裏,要吃的時候再放到岩石上燒。
fanglan 拍攝的 DSC00961。
因為肉本身都是原味,所以沾料有蘑菇醬、黑胡椒醬、玫瑰鹽、海鹽;我覺得沾玫瑰鹽比較能吃到肉的香味,但是沾醬別 有風味。
 
甜品我點的是巧克力冰淇淋。
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飲料我點的是水果冰茶,顏色很美吧!
蠻符合我這個重「View」的人的期待。
fanglan 拍攝的 
DSC00965。
結帳時,可能是因為試賣期間,所以服務人員直接給我填資料,送了一張貴賓卡給我,下次再用餐就可以打九折了;要搜 集卡的,腳步要快些!
 

地址:台中市西屯區朝富二街1號
電 話:04-22584441
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一直好像要有個藝術簽名,但自己沒什麼慧根,但是,哈哈…有學生真好!
謝謝雅錡費心地幫我設計多款,真開心!

雖 然大家都最喜歡最下面的那一個,但是考慮到我的能力,所以選了個比較簡單的,用繪圖軟體畫好,打算去刻個印章,因為畢業典禮到了,一定要簽很多名:

最 後想想,還是要練簽一個,所以,再創一個更容易的!

玩到最後變成了

 真開心!

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學校的聞組長推薦有一家不錯的白俄羅斯餐廳,他們有一種很特殊的卡瓦士飲料,所以我們愛吃一族當然要前往嚐鮮。
sony 相機拍的相片在記憶卡讀取時,不知道是不是那個爛讀卡機搞的鬼,突然所有的檔案(包含以前拍的)消失,只剩下一個署名「p」的檔,所以這次PO的相片全部 是用
sony c905手機拍的相片。
他們的招牌比較明顯的是「把一萬公里外的家搬到台灣」,而不是「廚匠」二個字。
來源:http://www.ipeen.com.tw/shop /shop.php?id=75541
桌上的餐桌紙,紀錄著廚匠的故事:
「把一萬公里外的家搬到台灣」....跟著舞團來台灣,卻因為愛上台灣女孩,選擇留在台灣的店主人,先在豐原開了第一家店,後來才開了這開崇德二店。

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餐前酒-水蜜桃伏特加,有濃郁的香味,甜甜的,沒啥酒味,非常好喝。
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燻鮭魚排成玫瑰花形狀,配上紅洋蔥塊,中間很像酸橄欖,整道菜挺酸的,不知道是不是跟我的胃犯沖,竟然胃痛得我再 也吃不下主菜。
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黑麥麵包抹上特製的沙拉醬,很多人都說「讚」。而且麵包可以再續一次。 fanglan 拍攝的 DSC00915。
百姑香料奶油濃湯

這道湯喝的時候,會有切碎的菇粒,濃郁好喝,許多同事覺得是有始以來喝到最好喝 的湯。

來源:http://www.flickr.com/photos/tuilp1123 /4519928005/
混著雞肉的沙拉,吃起來清爽。
fanglan 拍攝的 DSC00914。
焦糖布丁


甜而不膩,口感綿密,非常好吃,配上扇貝食器,堪稱一絕。
fanglan 拍攝的 DSC00921。
來來,大家舉杯!
卡瓦士是黑麥麵包和蜂蜜發酵而成,可是完全不含酒精,喝的時候會聞到濃濃的蜂蜜味,卻不 會甜,回家後,念念不忘,我想會想再回去吃,卡瓦士絕對是主因。
註:點俄式主餐可免費點卡瓦士飲料,其他要加44元。
fanglan 拍攝的 
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廚匠主餐除了二種是俄式,其他還有美式、法式、墨西哥…等國的料理,可愛的地方 是餐點上面會插該國的小國旗:

  墨西哥辣子雞腿排         $350


    
fanglan 拍攝的 
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炭烤頂級松阪豬排     $350

難得烤豬排不乾不澀,醬汁美味,因為胃痛吃不下,包回家,隔天用微波爐溫過再吃,竟然還是很好吃,可想當天現煮熱熱時,口感一定更好。
fanglan 拍攝的 
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法式奶油茴香烤多利魚(420元)
吃不到魚刺,肉質鮮美,是道清淡的菜。
fanglan 
拍攝的 DSC00920。

崇德路3段169號; (04) 2422-4260
營業時間:11 am-2:30 pm, 5-9 pm (週二休)

可刷卡、收一成服務費、低消每人 80元

官網:http://retski.myweb.hinet.net/
看更多相片及大尺寸相片:
http://www.flickr.com/photos/fanglanhsu/4616693341/in/set-72157623958733649/

主 菜系列
  俄式獵人烤肉串套餐(新品)/480元
  俄式手工肉丸子套餐(新品)/450元
  肋眼 牛排(新品)     /630元
  廚匠經典牛小排      /420元 
  頂級菲力牛排       /450元
  香 煎蒜味頂級紅酒菲力牛肉 /480元
  墨西哥辣子雞腿排     /350元
  碳烤頂級松阪豬排     /350元
  南 洋沙嗲羊排       /450元
  米蘭式碳烤大明蝦     /480元
  寶貝松阪豬排       /310元
  兒 童餐          /295元
  (限12歲以下可愛兒童享用,無前酒、前菜、沙拉)



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因為房間內的浴室玻璃很藝術,是由清玻璃和噴砂玻璃交錯形成像花的紋路,可是由於有清玻璃,很怕洗澡時,家人會有機會偷 窺,所以很沒安全感。
今天到HOLA去(年中慶3000送300元HOLA禮券和特力屋100元),先去看窗帘,可是窗帘大小是100公分x90 公分,不合於我家的54公分x90公分;而且雖然有特價,最便宜的也要699元,再加上伸縮桿70元,有些小貴,而且,我有在門後放個吊架,方便洗澡時吊 浴帽或要換的衣服,如果用伸縮桿加窗帘,可能就不能用吊架了,所以就決定買「窗貼」。其中靜電型的窗貼可以重覆使用,1尺169元,店員說我家窗戶的 size需要2尺。
回家後,把它裁成適當大小,就準備來貼,撕掉後面的透明貼紙,把窗戶擦乾淨,開始貼起來,剛開始貼,不斷有一些氣泡產生,導致 窗貼有皺摺,後來,想起上次店家幫我貼隔熱紙時,是在窗戶上抹上一層肥皂水,心想,會不會塗上一層水時,變得更好貼,所以,就用衛生紙沾濕,塗上一層水, 哇!真的好貼多了,只見靜電窗貼順順的黏在窗戶上,不再有氣泡產生,我拿起毛巾,在表面擦呀擦,一下子就平了。
呵呵!又多了一個生活體驗。
下次,就準備更換淋浴門的止水條了。

窗戶的背面,我貼上櫻花圖案的窗貼。
fanglan 拍攝的 DSC01348。
從正面看,清玻璃的部分都顯出窗貼的圖案,看不到浴室裏的情景了。

(右圖可以連結更大的圖)
fanglan 拍攝的 
DSC01349。

 

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因為上次去吃很滿意,所以帶爸媽再去吃一次,沒想到爸媽捨棄懷食料理,都點了定食。
不過蔦舍漲價了,定食變成 290元,懷食料理變成680元,而且這次不讓我用WOW卡打九折,所以定食加一成是320元囉!
爸媽吃完後,非常滿意,覺得精緻又吃得飽,所以 請我幫忙訂位,下週二要帶阿姨、姨丈去吃,而且還指定一定要吃「蘋果燒」。
不知道是不是因為我帶爸媽去,主廚的每一道菜都覺得物超所值呢!
一如往常,第一道上的是毛豆。
fanglan 拍攝的 
DSC00878。
北歐沙拉,魚卵在嘴裏和著沙拉的口感,很好吃,苜宿芽則可以去掉油膩感。
fanglan 拍攝的 
DSC00880。
干貝鵝肝醬,感覺食材很高檔。
fanglan 拍攝的 DSC00881。
穌炸軟殼蟹,咬起來穌中帶軟,真是佳品。 fanglan 拍攝的 DSC00887。
炙燒握壽司是用鯛魚做的,肉質鮮美。 fanglan 拍攝的 
DSC00889。
因為上次沒吃到這道,所以就問服務員單點多少錢?服務員說120元,覺得太貴了,沒有加點。沒想到主廚告訴我們, 今天的附餐就做這道給我們吃。
所以,我想定食的附餐應該沒有一定,可能是隨主廚高興,就做什麼菜,難怪,每次看蔦舍的食記,每個人吃的都不盡相 同。
白燒蘋果:
蘋果挖空放海鮮、蘆筍等食材。
fanglan 拍攝的 DSC00891。
主廚說這是蘋果燒挖出來的果肉,送我們吃,蘋果加上沙拉,灑上巧克力,是第一次嘗試的吃法。
fanglan 拍攝的 DSC00893。
味噌湯裏的料很多,是我喝過最好的味噌湯。
fanglan 拍攝的 DSC00895。
甜食很像紅豆布丁。 fanglan 拍攝的 DSC00897。

最後是飄著"淳菜"的醋,淳菜有些滑溜的,所以整個口感是 酸酸滑滑的,口味很獨特。
fanglan 拍攝的 DSC00898。

我們三個人點的定食主餐:

    生魚片     
fanglan 拍攝的 
DSC00883。
炸豬排
fanglan 拍攝的 DSC00888。
烤饅魚
fanglan 拍攝的 DSC00890。

蔦舍食工坊-日本料理
地址: 台中市大聖街20號
電話: (04)23197878

看更多相片及大尺寸相片:
http://www.flickr.com/photos/fanglanhsu/sets/72157623892432103/

 

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